Яйцо куриное — 8 шт
Лук репчатый — 2 шт
Мукa — 3 ст. л.
Молокo — 0,5 стак.
Масло растительное
Соль
Перец чeрный
Зелень (измельченная)
Филе любой морской рыбы нарезаем небольшими кусочками,
солим, перчим, обваливаем в муке,
и обжариваем на растительном масле.
Лук нарезаем полукольцами, обваливаем в муке
и обжариваем до золотистого цвета
Теперь рыбу и лук раскладываем по горшочкам.
Яйца взбиваем с молоком
и заливаем в горшочки. Сверху посыпаем измельченной зеленью, и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку. Запекаем до готовности омлета.
В результате получаем нежнейшее и вкуснейшее блюдо!!!
Приятного аппетита!!!
