Свинина нужна как для отбивания.Отбиваем филе,укладываем на противень,солим ,перчим,добавляем специи по вашему вкусу,сверху мяса выкладываем зеленый виноград без косточек разрезаный пополам-разрезами на мясо,затем выкладываем лук,промазываем майонезом не густо,сверху посыпаем мелко тертым сыром,запекаем в духовке до золотистой корочки.Вкус блюда напоминает,как будто мясо запекали в белом вине.Очень вкусно.
 |
