Для того, чтобы приготовить соус сметанный с хреном, вам потребуются следующие ингредиенты: 500 грамм сметанного соуса, 100 грамм хрена, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка уксуса, 1 чайная ложка сахара, лавровый лист.

Способ приготовления соуса сметанного: в основной белый соус добавить 1 стакан сметаны и довести до кипения. После варки процедить соус сметанный и заправить сливочным маслом. Хрен мелко натереть и отправить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Обжаривайте хрен до появления золотистого оттенка. Сюда же добавить уксус, соль, лавровый лист, перец и сахар. Оставить на плите еще на пару минут. В сковороду с хреном добавить готовый сметанный соус и оставить на плите на 5-7 минут, постоянно помешивая. Соус сметанный с хреном рекомендуется подавать с отварной говядиной, бараниной или козлятиной.

Основной белый соус готовится по рецепту соуса белого мясного или овощного.

Приятного аппетита.