Возьмите мясо и нарежьте его маленькими кусочками, после чего баранину уложите в кастрюлю. Лук очистите, и нарежьте, после добавьте его к мясу. Сюда же влейте вино, добавьте масло и уксус. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на раскаленной плите на 20-30 минут. Затем добавьте в мясо томатную пасту, предварительно разведя ее с водой. Оставьте мясо на плите еще на 15-20 минут, периодически помешивая баранину. Положите в мясо нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу и оставьте на плите еще на 6-10 минут.
Баранину можно подавать на стол со свежими овощами или гарниром из картофеля или риса.
