Йогурт смешать с оставшимся лимонным соком, раздавленным чесноком и травами. Приправить солью. Пюре поместить на тарелку горкой, посередине сделать углубление, выложить в него соус и сразу подавать.
4 большие моркои, 1 ст. л. семян тмина, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла, 6 ст. л. натурального йогурта, 1 ст. л. лимонного сока,2 зубчика чеснока, по 1 ст. л. рубленого укропа и мяты.
