1) Курицу вымыть, обсушить, хорошо натереть сливочным маслом, посолить, посыпать свежим тимьяном, обильно натереть специями. Я использовал сухую "Приправу итальянской кухни" (томаты, чеснок, паприка, кориандр, лук, орегано, базилик, перец, куркума). - кулинарные рецепты.
2 )Положить на противень на средний уровень, запекать 1 - 1,5 часа.
куриная тушка, сливочное масло 50 г. , соль, тимьян, специи
