Перейти на главную страницу






Интересное


Салат Паради

    Сметану подогреть на водяной бане и смешать с уксусом, горчицей, оливковым маслом, солью и перцем. Держать смесь на водяной бане, помешивая до тех пор, пока она не загустеет. Снять с огня и поставить в холодильник на 5 мин.

   Помидоры, салат, фасоль, петрушку и яйца хорошо перемешать, полить приготовленной заправкой и снова перемешать.

 

   0,5 стакана сметаны или 20 %‑ных сливок – 2 ст. ложки 3 %‑ного винного уксуса – 2 ст. ложки готовой горчицы – 4 ст. ложки оливкового (кукурузного или другого растительного рафинированного) масла – 0,75 чайной ложки свеже молотого черного перца – 4 свежих крепких помидора, очищенных от кожицы и порезанных на кусочки – 2 стакана вареной стручковой фасоли, порезанной на кусочки по 2–3 см – 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки – 2 мелкорубленых желтка из сваренных вкрутую яиц.


Европейская кухня » Французкая кухня »
Салаты, Овощные блюда



:: РАСПЕЧАТАТЬ ::

Просмотров 175

Ранее » Жаркое с апельсинами




Рейтинг:




   


Навигация