300 г ветчины, 300г копченного филе курицы, 400г маринованных шампиньонов, 3 картофелины, 3 белка.
Ветчину, филе - режим соломкой. Грибы и белки - нарезать кубиками, посолить, поперчить, заправить майонезом. Картофель натереть на тёрке для корейской моркови, обжарить во фритюре.Разложить все на блюдо в форме гнезда.
Для яиц:чеснок пропустить через пресс, натереть сыр (любой), натереть желтки, нарубить зелень укропа. Сделать яйца иположить их в гнездо.
