Сандвичи с огурцом—любимое английское угощение. Основа такого бутерброда — тонкий, намазанный маслом ломоть хлеба со срезанными корочками.
Хлеб можно взять белый, черный, поджаренный или свежий, кому как нравится, а на него положить кусочки огурцов, помидоров, редиски, крутых яиц, листики зеленого салата и всегда веточку укропа или петрушки. На бутерброде может лежать горкой 1 ч. л. мясного салата, кусочек колбасы.
