1 кг баклажанов, 1 головка чеснока, 1 ст. ложка растительного масла, молотый черный перец, корица, тмин, соль, уксус .
 |
|
|
Баклажаны по-алжирски
Нашпиговать каждый баклажан 2–3 зубчиками чеснока, уложить на противень и запечь в умеренно разогретой духовке. Приготовить соус из растительного масла, уксуса, соли и пряностей. Подавать баклажаны горячими или холодными, полив соусом.
Африканская кухня » Алжирская кухня » Овощные блюда :: РАСПЕЧАТАТЬ :: Просмотров  2425
Рейтинг:
|
Навигация
|