Замесить дрожжевое тесто, оставить на час, чтобы оно подошло, еще  разперемешать и выложить в форму для выпекания. Форма  должна  быть  достаточновысокой, так как пицца во время запекания поднимается.      Тесто смазать маслом, посыпать мелко нарубленным или  натертым  сыром,положить сверху слой помидоров, очищенных  от  кожи  и  нарезанных  крупнымидольками. Сардельки  разрезать  вдоль  и  уложить  в  виде  решетки  сверху,добавить соль,  красный  или  черный  перец,  сбрызнуть  оставшимся  маслом.Выпекать в духовом шкафу в течение 20-30  мин  на  среднем  жару.  Вынув  издуховки, сейчас же подать к столу.

    Тесто: 200 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, _ стакана  теплогомолока. 15 г дрожжей, щепотка соли.    

     Начинка: 200 г сыра, 500 г очищенных, разрезанных на  толстые  ломтики помидоров, 5 сарделек, черный или  красный  молотый  перец,  соль,  1-2  ст.ложки растительного масла.