Печенье из творога
Для теста: 250 г. сухого творога, 250 г. сливочного маргарина, 4 пол-
ные, с горкой столовые ложки муки. Для отделки: 1/2 стакана сахарного
песка, 1 - 2 столовые ложки мака, 1 - 2 столовые ложки тмина, горсть
дробленых ядер орехов.
Маргарин тщательно растереть с творогом до получения однородной мас-
сы, добавить муку, замесить тесто. Раскатать тесто слоем толщиной 0,5 -
0,6 сантиметров, нарезать гофрированным ножом на квадратики или ромбики
размером 3 x 3 сантиметра. Поверхность заготовок посыпать сахаром, ореш-
ками, маком или тмином. Выпекать до золотистого цвета при температуре
210 - 220оС. Подавать печенье к чаю, кофе.
Маргарин тщательно растереть с творогом до получения однородной массы, добавить муку, замесить тесто. Раскатать тесто слоем толщиной 0,5 -0,6 сантиметров, нарезать гофрированным ножом на квадратики или ромбикиразмером 3 x 3 сантиметра. Поверхность заготовок посыпать сахаром, орешками, маком или тмином. Выпекать до золотистого цвета при температуре210 - 220оС. Подавать печенье к чаю, кофе.
Для теста: 250 г. сухого творога, 250 г. сливочного маргарина, 4 пол-ные, с горкой столовые ложки муки.
Для отделки: 1/2 стакана сахарного песка, 1 - 2 столовые ложки мака, 1 - 2 столовые ложки тмина, горсть дробленых ядер орехов.
