Перейти на главную страницу






Интересное


Шашлык из баранины

   Баранину нарезают кусочками, солят, перчат, сбрызгивают уксусом, перемешивают с тонко нарезанным луком и маринуют в глиняной посуде в течение 5-8 часов. Затем мясо жарят на шпажке над горячими углями. При подаче шашлык посыпают кольцами репчатого лука, замаринованного в уксусе с сахаром.


   Баранина 150, лук репчатый 50, уксус 3%-ный 20, сахар 1, перец, соль.


Азиатская кухня » Казахская кухня »
Мясные блюда



:: РАСПЕЧАТАТЬ ::

Просмотров 4837

Ранее » Куырдак (поджарка казахская)

« Далее Бастурма по-казахски




Рейтинг:




   


Навигация