Тесто делала в хлебопечке, выпекала в формочках в духовке.
А рецепт собственно вот:
теплая вода 200 мл
соль 1 чл
сахар 75 г- 14 мерного стакана
сливочное масло 100 г
яйцо 100 г
изюм 175 г
корица 12 ч.л
кардамон 12 ч.л.
мука 500 г
сухие дрожжи 11 г
все 1 кг
программа 1, мулинекс
Готовое тесто разложила по формочкам , дала подойти и в духовку 180С на 22-30 мин
На здоровье!
Безе:
3 холодных белка, щепотка соли и стакан сахарной пудры, взбивала блендером ! Хватило на 17 пасок
