Можно этот суп приготовить и другим способом: разведенную до густоты сметаны муку сварить в молоке, затем ввести откидной рис.
Готовое блюдо налить в касы и подать со сливочным (топленным) маслом, по 1 чайной ложке на каждую порцию.
1 стакан муки, пол-стакана риса, 2,5литра молока, 50г. сливочного масла, соль по вкусу.
